Prenez le temps de redécouvrir et d’apprécier le savoir-faire de vos agriculteurs.
Ils sont à votre écoute pour vous faire partager l’histoire de leurs produits et leur passion.
Nos produits sont tous fabriqués par nos soins, selon des méthodes traditionnelles, sans colorant ni conservateur.
Ils sont entièrement issus des porcs qui naissent et sont élevés sur notre exploitation.
Encore plus d’infos sur : www.fermejousserand.fr
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POUR COMMANDER :
• Par téléphone au 06 63 26 89 82 ou 06 61 68 51 73
• En ligne : www.fermejousserand.fr/produits
POUR RÉCUPÉRER VOS COLIS :
• Mercredi matin : marché de Bellegarde-en-Forez
• Jeudi matin : marché de Saint-Rambert
• Jeudi après-midi : Chambres, Au jardin de Gauth
• Vendredi matin : marché de Saint-Bonnet-le-Château
• Vendredi après-midi : marché d’Aurec-sur-Loire
• Samedi matin : marché de Saint-Just-Saint-Rambert
DÉCOUVREZ TOUTE NOTRE GAMME
PRODUITS SECS
– Saucisson
– Saucisse sèche
– Jésus sec / Godiveau sec
– Poitrine roulée
– Jambon cru
PRODUITS SALÉS
– Lard
– Jambonneau
– Cottis
PRODUITS FRAIS
– Saucisse fraîche ou d’herbe
– Saucisson cuit
– Godiveau
– Andouillette
– Côte échine et filet
– Rouelle
– Noix de jambon
– Filet mignon
– Poitrine fraîche
– Paupiettes
– Caillettes
– Cottis frais
– Pied
– Jambonneau
CHARCUTERIE ET PRODUITS CUITS
– Jambon cuit
– Jésus cuit / Jambonnette
– Pâté de tête / Griatton
– Flan de pied de porc
– Terrine cuite au four
– Rillette
– Tripes
– Quiche / Feuilleté maison
– Pâté en croûte (grand ou mini)
– Museau cuit
– Jambonneau / Langue / Cottis cuits
– Boudin et sa fricaude
ABATS
– Cervelle
– Cœur
– Foie